توجه : تمامی مطالب این سایت از سایت های دیگر جمع آوری شده است. در صورت مشاهده مطالب مغایر قوانین جمهوری اسلامی ایران یا عدم رضایت مدیر سایت مطالب کپی شده توسط ایدی موجود در بخش تماس با ما بالای سایت یا ساماندهی به ما اطلاع داده تا مطلب و سایت شما کاملا از لیست و سایت حذف شود. به امید ظهور مهدی (ع).

    یخ زدن اب تغییر فیزیکی است یا شیمیایی

    1 بازدید

    یخ زدن اب تغییر فیزیکی است یا شیمیایی را از سایت هاب گرام دریافت کنید.

    علوم تجربی - تغییرات شیمیایی قسمت1

    تغییرات شیمیایی قسمت1

    مواد پيرامون ما پيوسته در حال تغييرند . انجماد آب ، زنگ زدن آهن شكستن شيشه، ذوب يخ ، تغيير رنگ پارچه ها ، ترش شدن شير، هضم غذا و ... از جمله تغييرات مواد هستند

    تغيير و خواص فيزيكي و شيميايي

    بدون تغييرات فيزيكي و شيميايي، ادامه‌ي حيات و زندگي ممكن نمي‌باشد. با استفاده از خواص فيزيكي و شيميايي مواد و امكان ايجاد تغيير مناسب در آن‌ها، غذاهاي مختلف تهيه مي‌شود، گردونه صنايع پيشرفته مي‌چرخد و به جلو مي‌رود.
    براي آشنايي با خواص فيزيكي و شيميايي مواد و تغييرات فيزيكي و شيميايي لازم نيست به آزمايشگاه برويم، بهتر است سري به آشپزخانه بزنيم و كيك خوشمزه‌اي تهيه كنيم!

     مواد در حال تغيير
    مواد پيرامون ما پيوسته در حال تغييرند . انجماد آب ، زنگ زدن آهن شكستن شيشه، ذوب يخ ، تغيير رنگ پارچه ها ، ترش شدن شير، هضم غذا و ... از جمله تغييرات مواد هستند.


    برخي از اين تغييرات سودمند و برخي زيان آورند و ما پيوسته در پي آن هستيم كه تغييرات مطلوب را پديد آوريم و از بروز تغييرات نامطلوب جلوگيري كنيم.


    الف) تغيير فيزيكي: در اين نوع تغيير شكل ، اندازه و حالت ماده تغيير مي كند. اما خواص و ماهيت ماده تغيير نمي كند.
    تبخير، تصعيد ، ميعان و ساير تغيير حالت ها و نيز خرد شدن ، سائيدن و ... از جمله تغييرات فيزيكي هستند.
    ب) تغيير شيميايي: به تغييري گفته مي شود كه در نتيجه آن خواص و ماهيت ماده تغيير مي كند و ماده يا موادي با خواص جديد حاصل مي شود.
    هنگامي كه آب به كمك جريان الكتريسيته تجزيه مي شود گازهاي ئيدروژن و اكسيژن پديد مي آيند اين دو ماده هيچ شباهتي با آب ندارند.
    سوختن چوب ، زنگ زدن آهن، تغيير رنگ پارچه ، زرد شدن برگ درختان ، هضم غذا، تبديل شدن شير به ماست و پنير از جمله تغييرات شيميايي هستند.

    در قسمت الف تفاوت مولكول هاي آب جامد (يخ) و آب در حالت مايع نشان داده شده است. با ذوب شدن يخ مولكول هاي آب تغيير نكرده اند. اين يك تغيير فيزيكي است.

    در قسمت ب آب در دستگاه ولتامتر به وسيله جريان الكتريسيته تجزيه شده است. مولكول هاي حاصل (گاز هيدروژن و گاز اكسيژن) با مولكول هاي اوليه (آب) تفاوت دارند، اين يك تغيير شيميايي است.

    مثالی از تغییر شیمیایی:

        در هنگام سوختن كاغذ، مولكول‌هاي بزرگ سلولز (نوعي پليمر طبيعي از خانواده‌ي كربوهيدرات‌ها كه ماده‌ي اصلي سازنده‌ي چوب و كاغذ است) با مولكول‌هاي اكسيژن واكنش مي‌دهند. طي اين واكنش، گاز كربن‌دي‌اكسيد و بخارآب ايجاد مي‌شود. از آن جا كه به دليل وجود برخي مواد معدني در ساختار كاغذ، سوختن آن به طور كامل صورت نمي‌گيرد، مقداري كربن به صورت زغال و مواد‌معدني نسوز كه در هنگام توليد كاغذ براي استحكام بخشيدن يا براق كردن به آن افزوده مي‌شود، به شكل خاكستر بر جاي مي‌ماند. همان طور كه در اين شكل مي‌بينيد، ذره‌هاي سازنده‌ي كاغذ پس از انجام شدن واكنش در آرايش تازه‌اي مشاهده مي‌شوند و در واقع، به ذره‌هاي كوچك‌تر ونوع جديدي از مولكول‌هاي سازنده‌ي مواد ديگري تبديل مي‌گردند. هم زمان با تغيير ساختار ذره‌هاي سازنده ي كاغذ، مولكول‌هاي اكسيژن نيز دچار تغيير مي‌شوند و اتم‌هاي اكسيژن سازنده‌ي آنها در ساختار ذره‌اي تازه قرار مي‌گيرند كه مولكول‌هاي مواد شيميايي جديدي هستند.

    خواص ماده:
    هر ماده داراي خواصي است كه با آنها شناخته مي شود مثلا بي رنگ بودن خاصه آب ، شور بودن خاصه نمك، اشتعال پذير بودن خاصه كاغذ و تمايل به زنگ زدن خاصه آهن است.

    الف) خواص فیزیکی: به آن دسته از خواص گفته مي شود كه مشاهده و اندازه گيري آنها به توليد ماده جديد منجر نمي شود.

    مثال:خواص فیزیکی مس

    رنگ قهوه اي مايل به قرمز ، جلاي فلزي


    به آساني به صورت ورقه و سيم تبديل مي شود.


    مي تواند إوب شده و با روي مخلوط شده آلياژ برنج را به وجود آورد.

    ب)خواص شیمیایی:  به مجموعه خواصي گفته مي شود كه تمايل يا عدم تمايل يك ماده به شركت در واكنش هاي شيميايي را بيان مي كند. مثلا اشتعال پذيري خاصه بنزين و عدم اشتعال پذيري خاصه آب است.

    برخی از خواص شیمیایی فلز مس

    به آرامي در  هواي مرطوب به كربنات آبي (مايل به سبز)رنگ تبديل مي شود.


    با نيتريك اسيد و سولفوريك اسيد واكنش مي دهد.


    در محلول آمونياك توليد محلول آبي رنگ مي كند.

    برخی از خواص فیزیکی آب:

    برخی از خواص شیمیایی آب:

     فعاليت: اگر چند قطره نيتريك اسيد غليظ بر روي فلز مس بريزيم گاز خرمايي رنگ نيتروژن دي اكسيد كه بوي تند و آزار دهنده اي دارد تشكيل مي شود.

    اگر لوله محتوي گاز نيتروژن دي اكسيد را در آب جوش قرار دهيم رنگ قهوه اي پر رنگ ظاهر مي شود(شكل1)
    اگر لوله را سرد كنيم مولكول هاي سه اتمي نيتروژن دي اكسيد به مولكول هاي 6 اتمي دي نيتروژن تترااكسيد كه بي رنگ است تبديل مي شود.(شكل 3)
    اگر هر دو لوله را در آب ولرم قرار دهيم تعدادي از مولكول ها No2 و تعدادي N2o4 خواهند بود كه در اين صورت رنگ خرمايي كم رنگ مشاهده خواهد شد.
    اين تغييرات از نوع شيميايي و برگشت پذير هستند.

    منبع مطلب : www.efa.ir

    مدیر محترم سایت www.efa.ir لطفا اعلامیه سیاه بالای سایت را مطالعه کنید.

    بخش دوم علوم پایه پنجم "تغییرات مواد"

     آنچه باید بدانید:

    مواد اطراف ما به طور دائم در حال تغییر هستند. تغییرات ماده به دو دسته ی اصلی تغییرات فیزیکی و تغییرات شیمیایی تقسیم می شود.

    نکته: عامل تمام تغییرات فیزیکی و شیمیایی، انرژی است و بیشترین انرژی که در این تغییرات دخالت دارد گرما می باشد.

    تغییر فیزیکی: تغییراتی که در آن جنس ماده عوض نمی شود (نوع مولکولها تغییر نمی کند) و ماده به ماده ی دیگری تبدیل نمی شود، تغییر فیزیکی نامیده می شوند.

    برخی از تغییرات فیزیکی معروف:

    پاره کردن کاغذ، ذوب شدن یخ، تبخیر آب، یخ زدن آب، بریدن چوب، تبدیل گندم به آرد، تراشیدن مداد، حل کردن شکر در آب، خشک کردن نان و ...

    نکته: تغییر فیزیکی را می توان تغییر در رابطه ی ذرات ماده دانست. به عبارت دیگر بدون آنکه نوع مولکولها تغییر کند، تنها ربایش، جنبش و فاصله ی آنها و طرز قرارگیری آنها نسبت به یکدیگر تغییر می کند.

    برخی تغییرات شیمیایی معروف:

    زنگ زدن آهن، کپک زدن نان، زرد شدن برگ درختان، سوختن چوب، پختن تخم مرغ، هضم غذا، پختن نان، فاسد شدن میوه با شیر، ریختن جوش شیرین در سرکه، حرارت دادن نوشته ای که با آب لیمو بر روی کاغذ نوشته ایم و ...

    نکته: سوختن شمع شامل دو تغییر فیزیکی و یک تغییر شیمیایی است که به ترتیب عبارتند از: ذوب پارافین شمع، تبخیر پارافین مایع و سوختن بخار پارافین

    نکته: از ترکیب سرکه و جوش شیرین گاز دی اکسید کربن ایجاد می گردد.

    انواع تغییرات شیمیایی مهم:

    تجزیه

    ترکیب

    تجزیه: جدا شدن اتم های سازنده یک مولکول را تجزیه می نامیم،

    مانند تجزیه آب :                                                 ● +  ο ο®

    ترکیب: ترکیب شدن اتم های مختلف و ایجاد مولکول جدید را ترکیب می نامیم.

    مانند زنگ زدن آهن :                                                                                          ο●  ®  ● + ο

    زنگ زدن آهن یک تغییر شیمیایی مهم:

    اگر یک تکه آهن در هوای مرطوب قرار گیرد به تدریج با اکسیژن هوا ترکیب می شود و ماده ی جدیدی به نام اکسیدآهن ایجاد می کند که نسبت به آهن اولیه، مقاومت کم تری دارد و به رنگ قرمز مایل به قهوه ای است.

    نکته: زنگ زدن آهن یک تغییر شیمیایی به نام اکسید شدن است.

    نکته: هر گاه اکسید شدن ماده ای بسیار سریع صورت پذیرد، با تولید نور و گرما همراه خواهد بود، به این عمل سوختن گفته می شود. برای سوختن یک جسم سه شرط لازم است که به صورت زیر خلاصه شده است:

    گرما ، سوخت ، اکسیژن


    نکته: با حذف هر یک از شرایط لازم برای سوختن، آتش خاموش می شود. مثلا ریختن آب بر روی آتش با سرد کردن آتش سبب خاموش شدن آن می شود.

    نکته: در تمام تغییرات شیمیایی همیشه جرم مواد اولیه با جرم مواد حاصل برابر است.

    اکسید آهن (72 گرم) ® اکسیژن (16 گرم) + آهن (56 گرم)

    پایان بخش دوم...

     بهرامی نژاد

    آموزگار دبستان هوشمند مطهر

    منبع مطلب : dabestanmotahar.blogfa.com

    مدیر محترم سایت dabestanmotahar.blogfa.com لطفا اعلامیه سیاه بالای سایت را مطالعه کنید.

    جواب کاربران در نظرات پایین سایت

    مهدی : نمیدونم, کاش دوستان در نظرات جواب رو بفرستن.

    فریباه : فیزیکی

    ... : جواب رو بدین

    یه بنی ادم😂 : ککه را من دنبال جواب از تو بودم😂

    میخواهید جواب یا ادامه مطلب را ببینید ؟
    طناز 1 ماه قبل
    0

    چرا تغیر شمیایی است برای این که چنسش تغیر میکند

    شمیایی جنس ماده عوض نمی شود

    2
    طناز 1 ماه قبل

    درست

    طناز 1 ماه قبل
    2

    شمیایی

    osbcie 2 ماه قبل
    1

    تغییر فیزیکی هست

    گونِی 8 ماه قبل
    2

    فیزیکی

    پانیسا آتیش پاره 8 ماه قبل
    1

    فیزیکی

    بی اعصاب ولی عاشق درسش 8 ماه قبل
    1

    ١)درمناطقی که درختان وگیاهان فراوانی وجود دارد عمق خاک______ (زیاد - کم) است

    جواب سوال ١)زیاد

    ٢)وقتی اب یخ میزند فضای _____(بیشتری-کم) را اشغال می کند

    جواب سوال ٢) بیشتری

    ناشناس 12 ماه قبل
    -2

    فیزیکی

    1
    ناشناس 11 ماه قبل

    فیزیکیر

    فریباه 1 سال قبل
    8

    فیزیکی

    مرتضا 1 سال قبل
    1

    جواب بده مکه لالی

    علی 1 سال قبل
    -1

    فکر کنم فیزیکی

    علی 1 سال قبل
    3

    خوب جوابو بگین

    یه بنی ادم😂 1 سال قبل
    5

    ککه را من دنبال جواب از تو بودم😂

    ... 2 سال قبل
    6

    جواب رو بدین

    برای ارسال نظر کلیک کنید