یعنی چه
میوه گل ساعتی (پشنفروت) نام میوهٔ خوراکی گیاهی بالارونده از سردهٔ Passiflora است. این میوه رویشی گرمسیری دارد، بیضیشکل یا گرد است و پوستی چرمی به رنگهای ارغوانی، بنفش یا زرد دارد. درون آن پر از پالپ آبدار، ترش و شیرین و دانههای متعدد و معطر است.
تلفظ
این عبارت ترکیبی وصفی است و به صورت «مِـیوِه (mīve) + گُـلِ (gole) + ساعَـتی (sā'atī)» تلفظ میشود.
در جدول
در جدولهای متقاطع، پاسخ این راهنما «میوه گل ساعتی» (۱۱ حرف) است. واژههای مترادف آن مانند «پشن فروت» (۷ حرف) نیز کاربرد دارند.
به انگلیسی
در زبان انگلیسی به این میوه Passion fruit گفته میشود که ریشه در نام گل آن دارد.
به عربی
در زبان عربی این واژه را به صورت تحتاللفظی «فاكهة الآلام» (میوه رنجها) ترجمه کردهاند یا از نام بومی آن «ماراكوجا» استفاده میکنند.
به ترکی
در ترکی استانبولی به گل ساعتی «Çarkıfelek» (چرخوفلک) میگویند و میوه آن به چرخوفلک یا پاسیفلوورا منسوب است.
به فارسی
در زبان فارسی نام رایج و مصطلح این محصول «میوه گل ساعتی» است. البته امروزه در بازار تجاری و عمومی ایران، واژه اقتباسی «پشن فروت» نیز بسیار پرکاربرد است.
نماد چیست
در فرهنگ مذهبی مسیحیت، اجزای این گیاه و گل آن به عنوان نماد رنج و مصائب حضرت عیسی (ع) (Passion of Christ) تعبیر میشوند، به طوری که گلبرگها و پرچمها را به تاج خار و میخهای صلیب تشبیه میکنند. در فرهنگ مدرن و طب سنتی، این میوه به دلیل خواص داروییاش نماد آرامش، رفع اضطراب، کیفیت خواب و همچنین شور و انرژی استوایی است.
جمعبندی و توضیح کامل میوه گل ساعتی
میوه گل ساعتی که در ادبیات تجاری مدرن بیشتر با نام انگلیسی آن یعنی «پشنفروت» شناخته میشود، یک میوه استوایی و بسیار معطر است. این میوه پوستی ضخیم و چرمی دارد که پس از رسیدن چروکیده میشود و درون آن سرشار از مایع ژلهای و دانههای ترد و خوراکی است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و به دلیل ظاهر بینظیر گلهایش که شبیه به صفحه ساعت هستند، در زبان فارسی به این نام خوانده میشود.
از نظر ریشهشناسی، بخش «Passion» در نام انگلیسی این واژه، به معنای احساسات یا عشق نیست، بلکه به تفسیر مبلغان مذهبی اسپانیایی بازمیگردد که اجزای گل را یادآور داستان مصائب و مصلوب شدن حضرت عیسی (ع) میدانستند. امروزه این میوه به وفور در تهیه آبمیوهها، دسرها و طعمدهندهها استفاده میشود و به دلیل داشتن ترکیبات آرامبخش، در صنایع دارویی نیز کاربرد گستردهای دارد.