یعنی چه
نوعی گوجهفرنگی (غالباً در کشتهای گلخانهای یا اصلاحشده) است که میوههای آن به صورت هماهنگ، منظم و در دستههای متصل به یک شاخه یا ساقهٔ مشترک (مانند خوشه انگور) رشد میکنند و معمولاً به همان صورت خوشهای نیز برداشت و روانه بازار میشوند.
تلفظ
ترکیب وصفی شامل دو واژهٔ گوجه [gō-jeh] و خوشهای [khō-she-ī] با یای میانجی مکسور.
در جدول
پاسخ استاندارد طراحان جدول برای این تعریف، «گوجه خوشه ای» است که دقیقاً ۱۰ حرف دارد. معادلهای دیگر آن «گوجه کلاستر» یا «گوجه شاخهای» هستند.
به انگلیسی
در بازارهای بینالمللی و متون علمی انگلیسی از اصطلاحات Cluster Tomato یا Tomato on the vine برای اشاره به این محصول استفاده میشود.
به عربی
در زبان عربی کلمه طماطم به معنی گوجهفرنگی و عنقودية به معنی خوشهای است.
به ترکی
در ترکی استانبولی واژه Salkım به معنی خوشه و Domates به معنی گوجهفرنگی است که دقیقاً معادل اصطلاح فارسی آن است.
نماد چیست
در فرهنگ کشاورزی مدرن و نمادشناسی گیاهی، گوجه خوشهای به دلیل ساختار به هم پیوسته و باردهی انبوه و همزمان، نماد برکت، فراوانی، کار گروهی (پیوستگی) و باروری منظم به شمار میرود.
جمعبندی و توضیح کامل گوجه خوشه ای
گوجه خوشهای یکی از واریتههای محبوب و تجاری گوجهفرنگی است که عمدتاً در شرایط کنترلشدهٔ گلخانهای کشت میشود. ویژگی بارز این محصول، رشد همزمان و منظم دانههای گوجه بر روی یک ساقهٔ اصلی است، بهطوریکه کل مجموعه شبیه به یک خوشه انگور به نظر میرسد و به همین صورت نیز چیده و به بازار عرضه میشود. این روش برداشت علاوه بر حفظ تازگی و ماندگاری بیشتر محصول، ظاهر بسیار شکیلی به آن میدهد که در صنایع غذایی، سالادها و صادرات کاربرد فراوانی دارد.
از منظر واژهشناسی، این عبارت یک ترکیب وصفی اصیل در زبان فارسی است. واژه «گوجه» از ریشههای باستانی زبانهای ایرانی به معنای شیء کروی کوچک گرفته شده و «خوشه» نیز ریشه در زبان پهلوی دارد. با وجود اینکه خود این محصول به دلیل خاستگاه آمریکاییاش پدیدهای متأخر در خاورمیانه است و در متون کهن یا قرآن نامی از آن نیست، اما امروزه نقشی کلیدی در کشاورزی مدرن و اقتصاد صیفیجات ایفا میکند و در بازار با عناوینی چون گوجه کلاستر یا شاخهای نیز شناخته میشود.