یعنی چه
لوگانبری (Loganberry) یک میوهٔ گوشتی و ریز از خانوادهٔ گلسرخیان است که بهصورت طبیعی یا نیمهطبیعی از دورگه شدن تمشک قرمز (رزبری) و شاهتوت/تمشک سیاه (بلکبری) بهوجود آمده است. این میوه ظاهری شبیه به شاهتوت اما رنگی قرمز کدر دارد و طعم آن ترش و ملس است که بیشتر در تهیه مربا، شربت و دسرها کاربرد دارد.
تلفظ
تلفظ صحیح این واژه به صورت «لوگانبِری» (Logan-berry) است که بخش اول آن نام کاشف آن و بخش دوم به معنای توت یا میوههای ریز است.
در جدول
در کلمات متقاطع و جداول شرح در متن، این کلمه معمولاً به عنوان پاسخی برای «میوه دورگه تمشک و شاهتوت» یا «تمشکی که قاضی آمریکایی پرورش داد» کاربرد دارد.
به انگلیسی
نام انگلیسی این میوه به طور مستقیم از نام جیمز هاروی لوگان، پرورشدهنده آن گرفته شده است.
به فارسی
در زبان فارسی نام اختصاصی باستانی برای این میوه وجود ندارد زیرا بومی ایران نیست؛ از این رو به آن «لوگانبری» یا عبارات توصیفی مانند «تمشک دورگه» میگویند.
نماد چیست
در فرهنگ عمومی و گیاهشناسی، این میوه به دلیل منشأ پیدایش تصادفیاش، نمادی از تلاشهای خلاقانهٔ غیرمنتظره، ترکیب و پیوند در طبیعت و همچنین نوآوری در باغبانی شناخته میشود.
جمعبندی و توضیح کامل میوه لوگان بری
میوه لوگانبری یک محصول گیاهی هیبرید و جذاب است که در سال ۱۸۸۱ توسط یک وکیل و باغدار آمریکایی به نام جیمز هاروی لوگان در کالیفرنیا به صورت کاملاً ناخواسته از تلاقی تمشک قرمز و شاهتوت پرورش یافت. این میوه مخروطیشکل، رنگی متمایل به قرمز تیره دارد و به دلیل طعم اسیدی و ترشتر خود نسبت به تمشک معمولی، تمایز آشکاری در بازار بریها ایجاد کرده است.
از نظر کاربرد، لوگانبری به دلیل بافت نرم و طعم ملسش به طور گسترده در صنایع غذایی برای تولید شربتها، مرباها، پایها و دسرها استفاده میشود. لازم به ذکر است که این میوه نباید با میوه آسیایی «لونگان» (چشم اژدها) اشتباه گرفته شود، چرا که لوگانبری کاملاً به خانواده تمشکیان و گلسرخیان تعلق دارد.