یعنی چه
اشتولن نوعی نان خمیریِ شیرین، سنگین و سنتی آلمانی است که حاوی تکههای میوه خشک (کشمش، پوست مرکبات شکری)، آجیل (بادام) و ادویهجاتی مانند دارچین و هل است و روی آن با لایه ضخیمی از پودر قند پوشانده میشود.
تلفظ
این واژه در زبان آلمانی و فارسی به صورت «اِشتولَن» تلفظ میشود.
در جدول
در جدولهای کلمات متقاطع، به عنوان پاسخ برای طراحانی که «کیک کریسمس آلمان» یا «نان شیرین آلمانی» را با ۶ حرف میخواهند، استفاده میشود.
به انگلیسی
در زبان انگلیسی از همان نام اصلی آلمانی آن استفاده میشود.
به عربی
در زبان عربی به این شیرینی إشتولن یا کعک/خبز الفواكه الألماني میگویند.
به ترکی
در ترکی استانبولی این واژه به صورت کیک نوئل آلمانی ترجمه و شناخته میشود.
به فارسی
این واژه یک وامواژه آلمانی است و معادل اصیل یککلمهای در فارسی ندارد، اما میتوان آن را «نان شیرین آلمانی» یا «کیک میوهای کریسمس» نامید.
نماد چیست
در فرهنگ و سنت مسیحیان اروپا، ظاهر بیضیشکل این نان و روکش پودر قند سفید روی آن، نمادی از عیسی مسیح نوزاد در قنداق سفید است. همچنین در فرهنگ آلمان این شیرینی نماد کریسمس، برکت و جشنهای زمستانی محسوب میشود.
معنی انگلیسی/خارجی
واژه Stollen در زبان آلمانی در اصل به معنی «تیرک، ستون نگهدارنده، تونل یا نقب» بوده است. بعدها به دلیل شکل ظاهری این نان که یادآور ورودی تونل یا ساختار خاصی بود، نام این شیرینی سنتی شد که قدمت آن به قرن چهاردهم میلادی در منطقه زاکسن آلمان بازمیگردد.
جمعبندی و توضیح کامل اشتولن
اشتولن یک وامواژه آلمانی در زبان فارسی است که به یک نوع نان یا کیک سنتی و سنگین مخصوص کریسمس اشاره دارد. این شیرینی لذیذ قدمتی طولانی دارد و اصالت آن به قرن چهاردهم میلادی و شهر درسدن در آلمان بازمیگردد. ترکیب این نان شامل خمیرمایه، تکههای میوه خشک، آجیلها بهویژه بادام و ادویههای معطر زمستانی است که در نهایت با لایه ضخیمی از پودر قند پوشانده میشود.
این واژه در زبان فارسی فاقد همخانواده یا ریشه بومی است و به دلیل اسم خاص بودن، متضاد مستقیم ندارد. در فرهنگ اروپایی، شکل ظاهری اشتولن و سفیدی پودر قند روی آن یادآور قنداق عیسی مسیح نوزاد است و به همین دلیل جایگاه ویژهای در جشنهای سال نو میلادی و ساختار جدولهای کلمات متقاطع دارد.