یعنی چه
خبازخانه در لغت به معنی محل پختن و فروش نان یا همان نانوایی و دکان نانوا است. در متون قدیمی و ادارههای گذشته، به تشکیلات یا صنف مجموع خبازان یک شهر نیز اطلاق میشده است.
تلفظ
این واژه به صورت خَبّازْخانِه تلفظ میشود که در آن تشدید روی حرف «ب» قرار دارد.
در جدول
در کلمات متقاطع، در پاسخ به راهنماهایی چون «نانوایی قدیمی» یا «محل پخت نان»، واژه ۸ حرفی خبازخانه یا معادلهای آن به کار میرود.
به انگلیسی
رایجترین معادل انگلیسی برای محل پخت و فروش انواع نان و شیرینی واژه Bakery است.
به عربی
در زبان عربی به مغازه یا کارگاه نانوایی، مَخْبَز (جمع آن: مَخابِز) میگویند.
به فارسی
واژههای نانوایی، نانواخانه و تنورستان از معادلهای اصیل و رایج فارسی برای این کلمه هستند. خبازخانه واژهای مرکب است که از «خباز» (عربی) و «خانه» (فارس) تشکیل شده است. همخانوادههای آن خباز، خبز، خبازة و مخبز هستند.
نماد چیست
واژه خبازخانه به خودی خود نماد خاصی ندارد، اما محصول اصلی آن یعنی «نان»، در فرهنگهای مختلف جهان و بخصوص فرهنگ ایرانی، نماد اصلی برکت، روزی حلال، رزق، حیات و صلح به شمار میرود.
جمعبندی و توضیح کامل خبازخانه
واژه خبازخانه یک کلمه مرکب عربی-فارسی است که از ترکیب «خباز» (به معنی نانوا) و «خانه» ساخته شده است و در لغتنامههای معتبری چون دهخدا و عمید به معنی دکان نانوا، نانوایی و اداره خبازی ثبت شده است. این کلمه در گذشته علاوه بر دکان نانوایی، به ساختار و صنف نانوایان یک منطقه نیز اشاره داشته است.
اگرچه خود این واژه مرکب در قرآن کریم نیامده است، اما ریشه عربی آن یعنی «خبز» به معنی نان، یک بار در سوره مبارکه یوسف ذکر شده است. در زبانهای دیگر مانند انگلیسی معادل Bakery و در عربی معادل مخبز برای آن استفاده میشود.
امروزه در زبان محاورهای و رسمی بیشتر از واژه «نانوایی» استفاده میشود، اما خبازخانه همچنان اصالت خود را در متون ادبی، تاریخی و همچنین به عنوان یکی از کلمات پرکاربرد و هشتحرفی در جداول کلمات متقاطع حفظ کرده است.