یعنی چه
غذای تراژنی به مواد غذایی حاصل از جانداران (گیاه، جانور یا ریزسازواره) گفته میشود که ساختار ژنتیکی آنها از طریق مهندسی ژنتیک دستکاری شده و ژن یا ژنهایی از یک موجود زندهٔ دیگر به آنها منتقل شده است تا ویژگی خاصی مانند مقاومت به آفات، ماندگاری بیشتر یا ارزش غذایی بالاتر در آن ایجاد شود.
تلفظ
تلفظ این ترکیب به صورت «غَ ذا یِ تَ را ژِ نی» (ghazā-ye tarāženi) است.
در جدول
در جدولهای کلمات متقاطع، پاسخ این اصطلاح ۱۰ حرفی «غذای تراژنی» است و به عنوان هممعنی میتوان از «غذای تراریخته» نیز استفاده کرد.
به انگلیسی
در زبان انگلیسی برای این مفهوم از اصطلاحات Transgenic food یا GM Food و همچنین GMO food استفاده میشود.
به فارسی
معادلهای فارسی و مصوب این اصطلاح شامل «غذای تراریخته»، «محصولات دستکاریشده ژنتیکی» و «غذاهای اصلاحشده ژنتیکی» است.
در قرآن
این کلمه یک اصطلاح نوین علمی در حوزه زیستفناوری است و در متن قرآن وجود ندارد؛ تنها مفاهیم کلی مانند «طعام» و «غذا» بدون اشاره به دستکاری ژنتیکی در قرآن آمده است.
نماد چیست
این واژه نماد علم زیستفناوری مدرن و مهندسی ژنتیک است. در دایره مباحث اجتماعی نیز به عنوان نمادی از دوگانه پیشرفت علمی و نگرانیهای اخلاقی یا زیستمحیطی مربوط به ایمنی غذایی شناخته میشود.
جمعبندی و توضیح کامل غذای تراژنی
غذای تراژنی یا تراریخته به محصولاتی گفته میشود که با استفاده از فناوریهای نوین مهندسی ژنتیک و انتقال ژنهای مفید از یک گونه به گونه دیگر تولید میشوند. هدف از این اقدام، ایجاد ویژگیهای مطلوبی نظیر مقاومت در برابر آفات، سازگاری با شرایط سخت اقلیمی و افزایش کیفیت یا کمیت محصولات غذایی است تا بتوان به نیازهای جمعیت رو به رشد جهان پاسخ داد.
پیشوند «ترا» در این اصطلاح مصوب فرهنگستان، معادل واژه Trans در انگلیسی و به معنای انتقال و فرابری است که در ترکیب با «ژن»، فرآیند دقیق انتقال اطلاعات ژنتیکی را توصیف میکند. اگرچه این محصولات گام بزرگی در عرصه امنیت غذایی به شمار میروند، اما همواره در کانون مباحثات علمی و زیستمحیطی پیرامون ایمنی بلندمدت قرار دارند.