یعنی چه
در سیستمهای سوخترسانی قدیمی و کاربراتوری، دو دریچه اصلی وظیفه تنظیم جریان را بر عهده دارند؛ یکی دریچه گاز (Throttle Valve) که با پدال گاز کنترل میشود و میزان مخلوط هوا و سوخت ورودی به سیلندرها را برای تعیین سرعت و توان موتور تنظیم میکند، و دیگری دریچه ساسات (Choke Valve) که در دهانه ورودی کاربراتور قرار دارد و با محدود کردن هوا، مخلوط را برای روشن شدن موتور در سرمای شدید غنیتر میکند.
تلفظ
این عبارت ترکیبی توصیفی است و واژه کاربراتور به صورت [kar-bo-rā-tor] تلفظ میشود که از زبانهای اروپایی وارد فارسی شده است. واژه ساسات نیز که پاسخ متداول این سوال است به صورت [sā-sāt] تلفظ میگردد.
در جدول
طراحان جدول معمولاً برای این عبارت به دنبال پاسخهای کوتاهتری مثل ساسات یا دریچه گاز هستند، هرچند خود عبارت صورت مسابقه ۲۳ حرف دارد.
به انگلیسی
در زبان انگلیسی به دریچه مهارکننده هوا ساسات (Choke) و به دریچه اصلی کنترل توان موتور تراتل (Throttle) میگویند.
نماد چیست
در دکمههای قدیمی خودروها، نماد ساسات به صورت یک مستطیل با خط مورب یا شکل یک دریچه نیمهباز کشیده میشد که به صورت استعاری نشاندهنده کنترل، انسداد هوای ورودی و مدیریت بحران در شرایط اولیه (روشن کردن موتور سرد) است.
جمعبندی و توضیح کامل دریچه ای در کاربراتور خودرو
عبارت «دریچه ای در کاربراتور خودرو» در دنیای مکانیک خودرو و به تبع آن در کاربردهای سرگرمی نظیر جدول کلمات متقاطع، به طور عمده به دو قطعه مکانیکی بسیار کلیدی یعنی «ساسات» و «دریچه گاز» اشاره دارد. کاربراتور به عنوان قلب تپنده موتورهای احتراق داخلی قدیمی، وظیفه تهیه مخلوطی متناسب از سوخت و هوا را بر عهده دارد. در این میان، دریچه گاز وظیفه دارد تا با فشردن پدال توسط راننده، میزان ورود این مخلوط به درون سیلندرها را کم یا زیاد کند که مستقیماً سرعت و شتاب خودرو را تغییر میدهد. از سوی دیگر، قطعهای به نام ساسات وجود دارد که در دهانه بالایی کاربراتور جای گرفته و با مسدود کردن موقتی هوا، باعث مکش بیشتر بنزین در زمان استارت اولیه موتور در هوای سرد میشود.
از نظر ریشهشناسی، واژگانی که در این بخش بررسی میشوند خاستگاههای متفاوتی دارند. واژه «دریچه» کاملاً فارسی بوده و از ترکیب کلمه «در» به همراه پسوند تصغیر «چه» ساخته شده است که به معنای درِ کوچک یا روزنه است. در مقابل، واژه «کاربراتور» یک وامواژه فرنگی است که از واژه انگلیسی Carburetor وارد زبان ما شده است. جالبتر از همه واژه «ساسات» است که برخلاف تصور عموم، ریشه انگلیسی یا فرانسوی ندارد بلکه از واژه روسی Сосать (تلفظی نزدیک به ساسات) به معنی مکیدن یا مکش وارد ادبیات فنی ایران شده است، چرا که عملکرد این دریچه دقیقاً ایجاد مکش شدید بنزین است.
در کاربردهای واقعی و جملات فنی، میتوان اینگونه گفت: «وقتی راننده پدال گاز را فشار میدهد، دریچه گاز کاربراتور بازتر شده و حجم هوای ورودی افزایش مییابد» یا «در خودروهای قدیمی، کشیدن دکمه ساسات در زمستان باعث بستن دریچه هوا و راحتتر روشن شدن ماشین میشد». این جملات به خوبی نشان میدهند که هر دو قطعه، نوعی شیر یا سوپاپ متحرک هستند که جریان سیال (هوا و سوخت) را در موتور هدایت و مدیریت میکنند و بدون عملکرد صحیح آنها، موتور دچار خفگی یا افت شدید توان خواهد شد.
بسیاری از افراد غیرمتخصص اغلب این دو دریچه را با یکدیگر اشتباه میگیرند یا تصور میکنند کاربراتور تنها یک دریچه سراسری دارد. برداشت اشتباه رایج این است که فکر میکنند ساسات بنزین اضافی به موتور تزریق میکند؛ در حالی که ساسات صرفاً مسیر هوا را تنگ میکند و این فشار منفی ایجاد شده است که بنزین بیشتری را از ژیگلورها بیرون میکشد. تفاوت بنیادین دریچه گاز با ساسات در این است که اولی همیشه در حال تغییر موقعیت بر اساس خواست راننده است، اما دومی معمولاً فقط در ابتدای روشن شدن خودرو کاربرد دارد و پس از گرم شدن موتور باید کاملاً باز بماند تا هوا به راحتی عبور کند.
یک نکته کاربردی و فرهنگی در خصوص این واژه، یادآوری دوران خودروهای کاربراتوری مانند پیکان یا رنوهای قدیمی در فرهنگ عامه ایران است. اصطلاح «ساسات کشیدن» برای نسلهای گذشته به معنای آمادگی برای شروع یک روز سرد بود و امروزه با منسوخ شدن کاربراتور و آمدن سیستمهای انژکتوری هوشمند (که در آنها کامپیوتر خودرو یا ECU به صورت خودکار این کار را با استپر موتور انجام میدهد)، این کلمات بیشتر جنبه نوستالژیک پیدا کرده و کاربرد اصلی خود را به صفحات جدول کلمات متقاطع و معماهای فنی واگذار کردهاند.