سفره یعنی چه؟ مترادف و هم خانواده آن

یعنی چه

سفره به معنی پارچه، چرم، نایلون یا هر پوشش پهن‌شدنی است که ظروف و غذاها را روی آن قرار می‌دهند. در گذشته به معنای توشه راه مسافران نیز به کار می‌رفته است و امروزه مجازاً به خودِ مجموعه غذاهای چیده‌شده نیز اطلاق می‌شود.

مترادف

در زبان فارسی و متون قدیمی، واژه‌های مختلفی به عنوان مترادف سفره استفاده شده‌اند که هرکدام به نوعی از پوشش یا بساط غذا اشاره دارند.

هم خانواده

این واژه‌ها همگی بر اساس کلمه سفره در زبان فارسی ساختار یافته‌اند و به مفاهیم مرتبط با پذیرایی و اطعام اشاره می‌کنند.

ریشه

درباره ریشه این واژه دو نظر وجود دارد: برخی آن را از واژه عربی «سُفْرَة» (از ماده سفر به معنی گشودن یا غذای مسافر) می‌دانند. برخی دیگر معتقدند این واژه ریشه در زبان پهلوی و فارسی میانه دارد (مانند ustufrit به معنی پیشکش و نذر یا sətafr در درخت آسوریگ) که بعدها به شکل سفره درآمده و حتی وارد زبان عربی شده است.

جمله سازی

در جدول

در جدول‌های متقاطع، پاسخ مستقیم واژه سفره با توجه به تعداد حروف، خود کلمه «سفره» (۴ حرفی) یا واژه‌های معادل آن مانند «خوان» و «سماط» است.

به انگلیسی

بسته به نوع کاربرد، از کلمه Tablecloth برای پارچه و از واژه‌های مربوط به چیدمان غذا برای مفهوم کلی سفره استفاده می‌شود.

به عربی

در زبان عربی واژه سُفْرَة دقیقاً معادل همین کلمه است و واژه مائده نیز به معنی سفره‌ای است که بر آن غذا چیده شده باشد.

به ترکی

در زبان ترکی استانبولی عیناً از واژه وام‌گرفته‌شدهٔ Sofra برای اشاره به سفره غذا استفاده می‌شود.

به فارسی

برگردان و معادل اصیل فارسی این کلمه «خوان» یا «گستردنی» است که به معنای جایگاه یا پارچه پهن‌شده برای چیدن نعمت‌ها و خوراکی‌هاست.

نماد چیست

سفره در فرهنگ ایرانی و اسلامی نماد برکت الهی، روزی، سخاوت و مهمان‌نوازی است. همچنین نشانی از گردهمایی و اتحاد اعضای خانواده است. در آیین‌هایی مانند سفره عقد یا سفره هفت‌سین، نماد آغاز، سپاسگزاری، شادکامی و وفور نعمت در زندگی محسوب می‌شود.