یعنی چه
مغز نارگیل به قسمت گوشتی، سفیدرنگ و مغذی داخل میوه نارگیل گفته میشود که به صورت تازه یا خشکشده مصرف میگردد و منبع اصلی پودر و روغن نارگیل است.
تلفظ
این عبارت ترکیبی بصورت مَغْز (مَ غْ ز) +ِ (کسره اضافه) + ناٰرْگیلْ (ناٰ رْ گی لْ) تلفظ میشود.
در جدول
در جدولهای کلمات متقاطع، پاسخ عبارت مغز نارگیل معمولاً خود این واژه با ۹ حرف است. برای مغز خشکشده آن از واژه «کوپرا» نیز استفاده میشود.
به انگلیسی
در زبان انگلیسی برای بخش خوراکی و تازه نارگیل از اصطلاح Coconut meat و برای حالت خشکشده و صنعتی آن واژه Copra را به کار میبرند.
به عربی
در زبان عربی به میوه نارگیل «جوز الهند» میگویند و بخش داخلی و مغز آن را «لبّ جوز الهند» مینامند.
به ترکی
در زبان ترکی استانبولی به میوه نارگیل هندستان جویزی گفته میشود و مغز یا بخش داخلی آن را içi نامگذاری کردهاند.
به فارسی
در واژگان فارسی به این بخش «گوشت نارگیل»، «لُب نارگیل» و در اصطلاح کهنتر یا محلی «پُرّه نارگیل» نیز گفته میشود. واژه نارگیل ریشه در زبان سانسکریت دارد.
نماد چیست
در فرهنگهای استوایی و هند، مغز سفید نارگیل به دلیل پنهان بودن زیر پوستهای سخت، نماد پاکی باطن، خلوص نیت و از بین بردن منیت و غرور است.
جمعبندی و توضیح کامل مغز نارگیل
مغز نارگیل همان بخش گوشتی، سفیدرنگ و بسیار مغذی است که در میان پوسته سخت این میوه استوایی قرار دارد. این بخش که در علم گیاهشناسی به عنوان آندوسپرم شناخته میشود، سرشار از چربیهای مفید و فیبر است و به دو صورت تازه و خشکشده (کوپرا) برای مصارف خوراکی، پودر نارگیل و روغنگیری استفاده میشود.
واژه نارگیل ریشهای کهن در زبان سانسکریت دارد که پس از ورود به زبانهای ایرانی، اصطلاح مغز نارگیل برای توصیف بخش خوراکی آن تثبیت شد. این ماده غذایی در فرهنگهای جنوب شرق آسیا علاوه بر ارزش غذایی بالا، نماد برکت، سخاوت و خلوص باطن به شمار میرود.