معنی
وگن به سبک زندگی یا فردی اطلاق میشود که از مصرف و استفادهٔ هرگونه فرآوردهٔ حیوانی (چه در رژیم غذایی مانند گوشت، لبنیات، تخممرغ و عسل، و چه در پوشاک و لوازم دیگر مانند چرم، پشم و ابریشم) بهطور کامل خودداری میکند؛ این کار عمدتاً با انگیزهٔ اخلاقی، حمایت از حقوق حیوانات و حفظ محیط زیست انجام میشود.
یعنی چه
این اصطلاح به معنی پایبندی به فلسفه و سبک زندگی وگانیسم است. برای مثال، یک فرد وگن در زندگی روزمرهٔ خود هنگام خرید مواد غذایی حتماً ترکیبات محصول را چک میکند تا مطمئن شود حاوی ژلاتین یا لبنیات نیست، به جای کفش چرمی از کفشهای تولید شده با مواد مصنوعی یا گیاهی استفاده میکند و برای حمایت از حقوق حیوانات، به سراغ محصولات آرایشی میرود که روی حیوانات تست نشده باشند.
ریشه
این واژه اولین بار در سال ۱۹۴۴ میلادی توسط «دونالد واتسون» (بنیانگذار انجمن وگان بریتانیا) ابداع شد. او این کلمه را با چسباندن سه حرف اول (Veg) و دو حرف آخر (an) واژهٔ انگلیسی Vegetarian (به معنی گیاهخوار) ساخت تا نشان دهد وگانیسم از گیاهخواری شروع شده و آن را به نتیجهٔ منطقیاش میرساند.
تلفظ
این واژه در زبان فارسی معمولاً به دو صورت «وِگَن» یا «وِگان» تلفظ و نگارش میشود که ریشه در تلفظ انگلیسی آن دارد.
به انگلیسی
واژه معادل در زبان انگلیسی Vegan است که برای هر دو مفهومِ صفت و اسم (فرد وگن یا سبک زندگی وگن) به کار میرود.
به فارسی
از آنجا که این کلمه یک وامواژهٔ مدرن است، در زبان فارسی معادلهای توصیفی مانند «گیاهخوار مطلق»، «پاکگیاهخوار» یا «گیاهخوار کامل» برای آن پیشنهاد شده و به کار میرود.
نماد چیست
حرف انگلیسی V که یک برگ سبز روی آن قرار دارد، معروفترین نماد بینالمللی برای محصولات و سبک زندگی وگن است. همچنین گل آفتابگردان به عنوان نماد سنتی جامعهٔ وگان بریتانیا شناخته میشود.
معنی انگلیسی/خارجی
کلمه لاتین Vegan در فرهنگ جهانی به کسی اشاره دارد که فلسفه وگانیسم را در زندگی خود پیاده میکند. این اصطلاح فراتر از یک رژیم غذایی ساده، یک موضع اخلاقی در برابر استثمار و آزار حیوانات است و در سراسر جهان برای نشانهگذاری محصولات بدون ترکیبات حیوانی استفاده میشود.
جمعبندی و توضیح کامل وگن
وگن یا وگانیسم یک سبک زندگی و فلسفهٔ اخلاقی مدرن است که بر پایهٔ احترام به حقوق حیوانات و محیط زیست بنا شده است. پیروان این سبک زندگی تلاش میکنند تا حد امکان از هرگونه بهرهکشی و آزار حیوانات برای تامین غذا، پوشاک، لوازم آرایشی و سرگرمی خودداری کنند. این مفهوم با گیاهخواری معمولی تفاوت دارد، زیرا تمام فرآوردههای جانبی حیوانی مانند لبنیات، عسل و چرم را نیز شامل میشود.
ریشهٔ این واژه به اواسط قرن بیستم و ابداع آن توسط دونالد واتسون بازمیگردد. امروزه اصطلاح وگن در فرهنگهای مختلف جهان از جمله ایران کاملاً جا افتاده است و افراد به دلایل سلامتی، حفظ کره زمین و کاهش ردپای کربنی، و مهمتر از همه دلسوزی برای حیوانات به این شیوه از زندگی روی میآورند.