یعنی چه
مالوالیک اسید یک ترکیب شیمیایی و اسید چرب زنجیرهبلند غیرعادی است که ساختار حلقه سیکلوپروپن دارد و بهطور طبیعی در روغن برخی گیاهان بهویژه تیره پنیرکیان (Malvaceae) مانند پنبهدانه و بائوباب یافت میشود.
تلفظ
تلفظ صحیح و دانشنامهای این واژه تخصصی به صورت «مالوالیک اسید» است.
در جدول
در جدولهای کلمات متقاطع، پاسخ این کلمه ترکیبی ۱۲ حرفی خود «مالوالیک اسید» است و از مترادفهای آن میتوان به هالفن اسید اشاره کرد.
به انگلیسی
نام علمی، رسمی و انگلیسی این ترکیب اسید چرب Malvalic acid است.
به ترکی
در زبان ترکی استانبولی برای اشاره به این ماده از اصطلاح Malvalik asit استفاده میشود.
به فارسی
این واژه معادل بومی قدیمی در زبان فارسی ندارد و مستقیماً از نام علمی لاتین آن آوانویسی شده است.
نماد چیست
نماد فرمول شیمیایی این ترکیب اسید چرب $C_{18}H_{32}O_2$ است و در پایگاههای داده جهانی با شماره ثبت CAS شناسه 503-05-9 معرفی میشود.
جمعبندی و توضیح کامل مالوالیک اسید
مالوالیک اسید یک اسید چرب طبیعی و بسیار خاص است که به دلیل دارا بودن یک حلقه سه کلوپروپنی در ساختار خود، ویژگیهای شیمیایی منحصربهفردی دارد. این ماده بهطور عمده در روغن دانه گیاهانی از خانواده پنیرکیان (مانند پنبهدانه) یافت میشود و به دلیل همین منشأ گیاهی، نام آن از واژه Malvaceae اقتباس شده است.
این اصطلاح یک واژه کاملاً تخصصی در قلمرو شیمی آلی است و نباید آن را با «اسید مالیک» (اسید موجود در سیب) اشتباه گرفت. مالوالیک اسید در برخی جانداران به دلیل ساختار مولکولی ویژهاش میتواند سمیت خفیفی ایجاد کند و بررسی آن در صنایع غذایی و فرآوری روغنهای گیاهی اهمیت بالایی دارد.